استعدادا لذلك.
ذوبان المحار المجمدة، وغسل، قطع الحبار، شرائح، الهليون ساق الخشنة التخطيط لسميك، مقطعة إلى حوالي 4 سم منحدر طويل القطاع. الجزرة شرائح، الغيار.
وعاء من الماء المغلي، التقوقع والحبار في ورقة الحديد قصيرة 1 دقيقة، واستنزاف المياه والتقطت.
بعد إضافة زيت 1 ملعقة طعام وعاء عموم، إضافة الثوم حتى تفوح رائحته، والهليون إضافة والجزرة قطعة قطعة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سريع لاطلاق النار طهي الهليون فقط أي إزالتها.
وعاء بالإضافة إلى قليل من الزيت، إضافة الزنجبيل حتى تفوح رائحته، تم إضافة معجون الروبيان مقلي، ثم وضعت في حسن الساخن التقوقع وحة ضجة والحبار.
ثم صب نبيذ، تمت إضافة وتستمر المقلية أقسام رقة الجزر والهليون مع يقلى لمدة حوالي نصف دقيقة.
