1. تحضير المواد المطلوبة.

2. مقلي البصل والزنجبيل في مقلاة الزيت.

3. تضاف شرائح البرسيمون الصغيرة وشرائح النقانق الحمراء ويقلب.

4. أضيفي الفلفل الكبير واستمري في التحريك.

5. يضاف الأرز الأسود ويقلى ويخلط في الملح ويقلب ليطهى.