Chaoshan Puzi Kuai - الطعام الصيني

في كل مهرجان تشينغمينغ في منطقة تشاوشان ، يعد Puzi Kuai أحد أهم ما يلزم لعبادة الأسلاف. . مع العطر الفريد من أوراق Puzi. لأن طعم الماتشا قريب من طعم الماتشا ، يقال أنه كعكة ماتشا الشعر من Chaoshan الناس! بفضل معلم Yilituo الذي شارك هذه الوصفة! المادة الأولى: فلقة قرفة طازجة 100 جرام شيميزو 500 جرام المادة الثانية: أرز لزج 420 جرام طحين لجميع الاستخدامات 80 جم مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 25 جرامًا السكر 250 غ
  • استخدم المقص لقطع بوريريا لوباتا الطازجة ، وغسلها عدة مرات ، ثم نقعها في الماء لمدة نصف ساعة.

  • قم بإزالة Puzizi ، أضف خلاط مياه للتقليب ، يمكن خلط الكثير منه مرتين. قلّب عصير Puzi وقم بتصفية البقايا.

  • ضع كل المكونات معًا وامزج جيدًا.

  • يُسكب عصير بوزي مع التحريك حتى لا توجد حبيبات.

  • اتركيه للراحة لمدة ساعتين.

  • ضع صينية الكيك في القالب وصب عصير Puzi بالتساوي حتى يمتلئ تسع نقاط.

  • يسخن على نار عالية ويغلي الماء لمدة 20 دقيقة. تم إطلاق Puzi Kuai الناعم والعطر بنجاح!