المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
420G
طحين القمح الكامل
100G
نخالة
80G
حليب
280G
زبدة
40G
بيض
2
حبيبات السكر
80G
15G 5G سواغ الخميرة والملح
خبز القمح الكامل، نهج لحم الخنزير وجميع المواد باستثناء خليط الزبدة، وضعت لأول مرة السائل، يفرك إضافة السكر والملح والدقيق بعد الافراج عن مشاركة وسيطة التفريغ حفر الخميرة، إلى مرحلة التوسع، ومن ثم تضاف إلى الزبدة العجن مرحلة كاملة . (العجن مشترك برنامج صانع الخبز اثنين، الزبدة البرنامج الثاني)
غطاء 2 مع غلاف بلاستيكي وضعها في مكان دافئ تخمر إلى 2 مرات أكبر، انقر فوق لا تنتعش، الخبز خميرة حوالي نصف ساعة.
3 لوحة رش طبقة رقيقة من الطحين الخلاف، يعجن العجين العادم اليد.
تم تقسيم العجين إلى 4 أجزاء من 8، عن 145G، مدورة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة.
5 العجين داخل البيضاوي، اضغط على شقة إلى السجق وسيطة، في صينية الخبز. وضع كوب من الماء الساخن في الفرن، والفرن التخمير التخمير إلى ضعف ملف كبير، حوالي نصف ساعة. (تايوان السجق، وخزائن التبريد سوبر ماركت تستخدم لبيع، كل حزمة 10)
6 تصدرت مع صلصة الطماطم أو خلع الملابس، وانخفاض طبقة في مسخن الفرن 180 درجة لمدة 10 دقيقة، خبز لمدة 30 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي.
