المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

طماطم

 

150G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح الكاري مسحوق السكر كمية الكزبرة كمية كمية البصل

 الطماطم والباذنجان ممارسة 1 الطماطم، الباذنجان نظيفة.

2 قطع الباذنجان إلى قطع.

3 ووك المقلية والباذنجان تعبئتها.

4 الطماطم مقطعة إلى قطع.

5 البصل نظيفة قطع الأسلاك.

6 من المقلاة، في البصل المقلي.

7 البصل والطماطم نكهة وإثارة في عموم المقلية.

8 المقلية مسحوق الكاري إضافة.

9 إضافة السكر المقلي.

10 المقلي بالملح.

11 الباذنجان المقلي في عموم المقلية.

فراي لوحة عموم 12 بالتساوي.