"بودنغ الخبز" - الطعام الصيني

قال الجميع أن الخبز الفاشل والخبز المحمص كانا يستخدمان في صناعة بودنغ الخبز ، لذا لم أستطع عمل هذه الوصفة. الآن قررت استخدام الخبز المحمص لصنع بودنغ الخبز. أليس هذا متقلبًا بعض الشيء؟ إذا لم يكن لديك كريمة مخفوقة وحليب جوز الهند ، يمكنك أيضًا استخدام الحليب بدلاً من ذلك. إذا تم تقليل الحليب بنسبة 20 ، فلن تكون عطرة جدًا. سائل بيض كامل 150 جرام قشدة خفيفة 100 جرام سكر ناعم 30 جم (سيضيفه Xi Tian بنفسك) حليب جوز الهند 45 جم خبز محمص 250 غ جوزة الهند 10 جرام كرز الكمية الصحيحة
  • أستخدم وعاء مقاوم لدرجات الحرارة العالية بطول 25 سم ولا تستخدم أبدًا وعاء لا يتحمل درجات الحرارة العالية.

  • عرض 18 سم ، طبقة من زيت الذرة أو زبدة طرية على الجدار الداخلي للحاوية ، فقط لتسهيل عملية التشكيل ، سوف ينتفخ بودنغ الخبز ، وأملأ نصف الارتفاع ، وأخبز صفيحة كاملة

  • الخبز المحمص أو الخبز الممزق إلى قطع صغيرة

  • 3 بيض 150 جم

  • صب في حليب جوز الهند

  • تصب في الكريمة المخفوقة

  • أضف سكر ناعم

  • يقلب جيدا

  • حرك قدر الإمكان

  • غربال

  • خذ وعاءًا كبيرًا ، ثم انثر نصف الخبز المحمص ، واسكب نصف خليط البيض

  • دع الخبز المحمص ينقع مع خليط البيض ، فقط استخدم ملعقة لتحريك ، بحيث يمكن نقع كل قطعة صغيرة من الخبز المحمص

  • انشر طبقة أخرى من الخبز المحمص

  • نصب الخليط المتبقي في خليط البيض

  • قلبيها واتركي النخب منقوعًا في سائل البيض

  • نسكب الخبز المحمص في وعاء مدهون جاهز لوضعه في الفرن ، نسكب سائل البيض معًا ، ننخب الخبز بالتساوي ، ثم نرش بجوز الهند

  • يرش بالتوت البري المفروم

  • تم الانتهاء من جميع العمليات

  • في الطبقة الوسطى والعليا من الفرن ، اخبزيها لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة عالية ومنخفضة 170 درجة. إذا تم تخفيضها ، ستستغرق وقتًا أقل. فقط اخبزيها في الفرن وسعتها نصف ارتفاع الحاوية.

  • تبدأ الرائحة بالظهور في غضون 15 دقيقة.

  • يمكن رؤيته من الفرن: السطح والجزء السفلي أصفر ذهبي قليلاً ، جذاب بشكل خاص

  • اخبزه واتركه يبرد ، وسوف يتراجع.

  • بودنغ الخبز جاهز للخبز ، والساخن لذيذ ، يمكنك صنعه بقدر ما تريد ، يمكنك صنعه في وعاء صغير.

  • قص واستمتع بالسعادة