الكريكيت اللحوم - الطعام الصيني

"اللحوم القاسة ، في الواقع مزيج رائع من طعامين: اللحوم ، Bai Jiyu." المكون الرئيسي
  • طحين 300 غرام
  • ماء 160 جم
  • ملح 2G
  • الخميرة الطازجة 6g
المواد المساعدة
  • لحم الخنزير البطن 500 جم
  • حساء كمية مناسبة
  • بصلة 1 فقرة
  • زنجبيل 2 أقراص
  • فلفل احمر 1
  • فلفل 1
  • كسبرة كمية مناسبة
توابل
  • سكر 1 ملعقة
  • مخضرم 1 ملعقة
  • صلصة الصويا 2 ملاعق
  • ملح كمية مناسبة
  • خمسة رائحة المذاق
  • خبز حرفة
  • ساعة واحدة استهلاك الوقت
  • عادي صعوبة
  • 1 بطن لحم الخنزير الصغيرة.
  • 2 استعد لحوم اللحم والبصل الأخضر وشرائح الزنجبيل والفلفل الأحمر.
  • 3 تحضير صلصة الصويا القديمة وصلصة الصويا والملح والسكر الأبيض.
  • 4 وعاء الماء البارد ، ضع جميع المكونات معًا ، ويغلى على نار عالية ، وانتقل إلى نار خفيفة لمدة ساعة.
  • 5 ضع الماء والدقيق والملح والخميرة في برميل الخبز.
  • 6 حدد برنامج IMIX وقم بعجن العجين حتى يصبح ناعمًا.
  • 7 قم بإزالة يدك وفرك بسلاسة ، قم بتغطية الاستيقاظ البلاستيكي لمدة نصف ساعة.
  • 8 مقسمة إلى ست نسخ.
  • 9 جولات ، فركها في شكل زيتون.
  • 10 خذ عجينة لفة.
  • 11 لفة من أعلى إلى أسفل واضغط على نهاية العجين.
  • 12 لفات لأسفل ، تتسطح بيديك ، ولفها في كعكة مستديرة قطرها 10 سم ، وتغطي الغلاف البلاستيكي لمدة 10 دقائق.
  • 13 ضع الزيت في الوعاء ، وحرق النمط على جانبي الحرارة المنخفضة ، حوالي دقيقة واحدة.
  • 14 ضعه في الطبقات الوسطى والسفلية من الفرن ، النار عند 170 درجة مئوية لمدة 6-10 دقائق ، فقط انظر الكعكة ترتفع قليلاً.
  • 15 الفلفل والكزبرة المفرومة.
  • 16 قطع اللحوم المطبوخة وقطع الحساء مع اللحوم المطهية أثناء قطعها.
  • 17 تم خلط اللحم مع PepperCorp.
  • 18 قطع Bai Jiyu المحمص من الوسط ، ويمكنك تناوله في اللحوم.

نصائح

1. لا يوجد خميرة جديدة لاستبدال 2 غرام من الخميرة الجافة. 2. استخدم مقلاة مسطحة بدون فرن. 3. يجب تقريب العجين الصغير واحدًا تلو الآخر ، ثم فركه ، ولفه ، ولفه للسماح للعجينة بتخفيف الوقت ، ولن يتقلص عندما يتم لفه. بفضل Feier لتوفير الصيغ.