"مسحوق الأمعاء نشأ من Luoding ، Guangdong ، وهو أحد الوجبات الخفيفة التقليدية الشهيرة في Guangdong. وأشهرها مقسم إلى مسحوق النقانق Xiguan في قوانغتشو ، مسحوق النقانق Puning ، والأزقة في Jieyang. لفائف أرز Chaoshan ، لفائف أرز Chaozhou Chaoshan ، لفائف أرز Yunfu Hekou ، لفائف أرز Meizhou Hakka ، لفائف أرز Ducheng من Yunan ، لفائف أرز Chenghai ، لفائف الأرز Raoping ، لفائف أرز Huilai ، إلخ. " المكون الرئيسي
سواغ
- ماء 300 غرام
- بيضة 1
- البصل الأخضر المفروم معتدل
- صلصة الصويا معتدل
- خَسّ معتدل
توابل
- مالح المذاق
- بخار حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 نقع الأرز بين عشية وضحاها. -
2 قم بطحنه إلى لب أرز خالٍ من الخبث باستخدام جهاز Tianxia Refiner. -
3 أضيفي القليل من الملح إلى حليب الأرز المطحون واخلطيهم جيدًا. -
4 يُغلى الماء في قدر. -
5 ادهن طبقة من زيت الطهي في وعاء. -
6 أضف ملعقتين من حليب الأرز إلى الوعاء. -
7 اخفقي بيضة واحدة. -
8 نضع الخس المفروم والبصل الأخضر ونضعه في قدر الغليان. -
9 قم بتغطية الغطاء والبخار لمدة 3 دقائق حتى يتحول حليب الأرز إلى اللون الأبيض. -
10 وعاء. -
11 استخدم ملعقة لكشط لفائف الأرز. -
12 في القدر. -
13 أضف كمية مناسبة من الماء المغلي والغلوتامات أحادية الصوديوم إلى وعاء صلصة الصويا. -
14 رشي عليها الصلصة. -
تم الانتهاء من 15 إصدارًا رئيسيًا من لفائف الأرز ، فلنتعلم بسرعة.
