مكونات

 

أناناس

 

200 جرام

 

دجاج

 

200 جرام

 

حبات الذرة المجمدة سريعة

 

1

 

بازيلاء مجمدة

 

1

 

كاتشب

 

1 مغرفة

 

السكر

 

1 مغرفة

 

خل

 

نصف ملعقة

 

شيميزو

 

2 مغرفة

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نشاء ، صلصة صويا ، نبيذ طهي ، ملح ، فلفل

 ممارسة دجاج اناناس 1 صدر دجاج مقطع

2 أضيفي صلصة الصويا والملح والفلفل والنشا واتركيه لمدة 10 دقائق

3 اسلق البازلاء والذرة في الماء المغلي

4 قطع أناناس

5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة من الخل ممزوجة بالماء والنشا

6 يسخن الزيت في قدر ساخن ، يقلى الدجاج ويقلى ويضاف بضع قطرات من الزيت إلى الدجاج قبل القلي

7 قدمي الدجاج ، أضيفي الذرة والبازلاء وقللي

8 اسكب العصير في الزيت المتبقي واحترقه حتى يصبح سميكًا

9 أضيفي الدجاج والذرة المقليّة والبازلاء بالتساوي ، وأخيراً ضعي الأناناس ، وكلها مغطاة بالمرق للخروج