بطاطس الفتيان الباذنجان - الطعام الصيني

  • البطاطس كمية مناسبة
  • باذنجان كمية مناسبة
مكملات
  • البصل الزنجبيل الثوم كمية مناسبة
  • الفلفل الحار كمية مناسبة
توابل
  • قديم ملعقة من
  • صلصة الصويا ملعقة من
  • سكر ملعقة من
  • وقود ملعقة من
  • نشاء ملعقة من
  • ملح قليل
  • مالح المذاق
  • يقلى حرفة
  • ساعة واحدة استهلاك الوقت
  • عادي صعوبة
  • 1 البطاطا مقشرة في شريط سميك.
  • 2 الباذنجان يقطع أيضا إلى قشرة.
  • 3 يتم وضع الباذنجان في اثنين ملعقة من النشا.
  • 4 في وعاء، يقلى الزيت بعد الحرارة، وضع البطاطا إلى الذهبي.
  • > 5 إزالة الغيار.
  • 6 الباذنجان سكب أيضا في الزيت في تليين الباذنجان.
  • 7 إزالة الغيار.
  • 8 إعداد الزنجبيل بالصل والثوم، شرائح الفلفل، لا تأكل حار.
  • يتم وضع الزيت السفلي في وعاء 9 في الفلفل الثوم بصل الزنجبيل.
  • 10 صب الباذنجان البطاطا المقلي.
  • 11 تم وضع المكونات في مجموعة التوابل بدورها بدورها، وأخيرا تدفقت في وعاء صغير من الماء.
  • 12 صب غطاء العصير المعدل ويغلي لفترة من الوقت.
  • 13 أخيرا وضع البصل الأخضر.
  • 14 الأواني.