"الخصائص: قشرة متموج، واللحوم العطاء، واللون الذهبي، وطعم لذيذ لذيذ، والمواد الغذائية الغنية، لديها جاحظ جزء الإجراءات الدوائية مميزة. السمك المشوي إن نشأت في تخصصات تشونغتشينغ انتشو، في عملية نشر، وإدماج المملحة، وتفحم، مطهي ثلاثة أنواع من التكنولوجيا الطبخ، رسم بشكل كامل على سيتشوان التقليدية وسيتشوان وعاء الساخنة الخصائص المادية، هو طعم رائع، ونكهة الغنية بالمغذيات الوجبات الخفيفة. مقدمة أساسية: السمك المشوي ذكر، عقول الناس وغالبا ما تكون عابرة الأسماك في حجم كف اليد أو الأسماك المجففة، مثل أسياخ الأغنام شركات مباشرة على الفحم، ووضع القليل من الملح والفلفل والتوابل الأخرى، وعلى الفور المطبوخة. هذا العام على غرار سيتشوان شعبية المشوي شواء السمك والممارسات التقليدية، ولكن تختلف اختلافا كبيرا، فإنه يستخدم "أول الحساء مشوي"، وهو تجمع نهج فريدة المقلية، والجمع مطهي اثنين من عملية الطهي. ويقال أن أصل سيتشوان على غرار السمك المشوي تأتي من أفريقيا، واحدة من صيد الأسماك الأصلية أفريقيا، السمك المشوي لم يحن بعد لفترة طويلة، وطرح يضاف حساء السمك التوابل تناول المشوية، وجدوا من أي وقت مضى لذيذ، من هناك هذا لذيذ، مشوي أسطورة الأسماك أكثر من ألف سنة من التاريخ. أصل الأسماك: بين اواخر عهد اسرة تشينغ وتشونغتشينغ الطهاة أحفاد يي تيانتشى من امرأة ذكية. لأنه كان الطبخ أوراق المنزل دائما الذكور - الإناث. وذلك فقط منح بعض الممارسات المنزلية الطبخ لها، والحديث لخدمة وجبات الطعام اليومية للعائلة بأسرها. وكان والدها أصبحت مجرد مرئيا فقط خلال العطلات والطهي على الموقد. السنة الصينية الجديدة في السنة، كان والده سوء في السرير، وليس على الموقد، وأمر لها أن تفعل طبق العاديين على عجل السنة الجديدة، من يدري ابنتها جعلت فعلا وليمة فخمة، المثيرة. من بينها، لا سيما مع إطلاق النار الشواء ثم المقلية ". المكونات
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- أحمر مخلل كمية مناسبة
- مخلل الزنجبيل كمية مناسبة
- البطاطس كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة إضافية كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأول قتل كارب الحشائش غير جيدة، لكنها وقتل الأسماك بشكل عام ليست هي نفسها أوه، وقطع من الخلف عندما قطع السمك، لا يتم قطع السمك المشوي عادة من بطن، وقطع في السمك وبعد ذلك بعض سكين زهرة لذيذ بشكل أفضل، وهذه المرة ليرش الملح والزنجبيل وفجأة لانقع لمدة عشرين دقيقة. -
2 أحب أكل مع جيدة Caichao (ثمانية المطبوخة على ذلك)، وهلم جرا وصولا الى أكل السمك المشوي يتم طهيها سيكون ساخنا. -
3 عندما تصبح جاهزة حذف يستدفئ ...... الاشياء السمك مع مقطع الأسماك إلى مقطع بداية المقلية على استجواب. -
4 خبز فقط في الداخل، خبز الآن خارج، ونقاط أخرى داخل وخارج تخضع لالزيت الساخن ثم الفرشاة. -
5 بدأت الآن لتنظيف النفط، في الداخل والخارج يجب تنظيف النفط أوه، الجانب المشوي إلى جانب فرشاة للقيام عدة مرات، أوه. . نظرة! وينظر إلى يد خشنة ابن عمي، ها ها. -
6 فرشاة النفط إلى الشواء. -
بعد أكثر من سبع مرات عدة المشوي، ترى الجلد مقدد القليل من الأصفر يمكن إضافة مواد أخرى. -
8 رش بعض النبيذ الطبخ، مرارا وتكرارا إلى رذاذ. -
9 هناك أيضا أكثر نفخة اه. -
10 وبعد ذلك داخل وخارج صلصة نفخة. -
11 البهارات يرش بعض. -
12 السمك المخبوزة، لمعرفة خارج يشعرون مقدد خارج والعطاء داخل، أوه. -
13 السمك المخبوزة النهائية، خطوة وأخيرا، هناك تم حذف أيضا، السمك المخبوزة في منتصف المقلاة، بكثير أقل وضوحا فلفل أحمر مخلل مخلل الزنجبيل والثوم، والكرفس مقلي ويرش ثم سكب أحاط فجأة على الأسماك المشوية، وأخيرا، وضع البقدونس ... لخدمة ثلاثة عموم عندما مكدسة، التي شنت تحت الماء نصف أقراص (حتى لا تجتاح طاولة والتبريد)؛ منتصف التفريغ حرق العديد من الخبز (تسخين الأكل الجيد)، وأعلى قليلا الأسماك !
