كريم الجبن لفة الجبن - الطعام الصيني

الدقيق الصلب 100 350 غرام 3 ملاعق طعام من السكر 10 1 ملح 1/2 ملعقة شاي 1 الخميرة الفورية ل2/3 ملعقة شاي كريم المبردة 20 70CC الحليب 50 175CC الجبن CreamCheese50 ز كريم زبدة غير مملح 35 ز 10
    1

     بالإضافة إلى مواد أخرى من كريم .Cream الجبن إضافة كريم وكريم الجبن (تقسم) إلى التكتل بعد الجلد المستمر للجلد لعقد فيلم (لقد لعبت الكثير لأن كريم حوالي 40 دقيقة) الجزء الاحتفاظ السائل 30CC تبعا للحالة إضافة ببطء

    2

     العجين تقريب، قليل من الزيت يمسح اغلاق في الأواني، وبعض رذاذ المياه السطحية، وضعت في الحارة مكان مغلق للتخمر لمدة 60-90 دقيقة حتى تم الانتهاء من التخمير (عصا إصبع فرك الدقيق إلى مرونة العجين لا يكتمل أي التخمير). العجين البثق الهواء. وينقسم المتوسط إلى 6 أجزاء متساوية من العجين، المتداول في التعميم، انتزع الرطب القماش غطاء استراحة 15 دقيقة

    3

     يتم إرجاع العجين الزيتون في قلب مستطيل (المتداول لفة)، مغطاة بقطعة قماش انتزعها ترك العجين بقية لمدة 15 دقائق وتكرر هذه العملية مرتين. -

    4

     العجين يستريح فرك أو وضعت على طاولة مخروطي الشكل الملتوي (حوالي 20 سم)

    5

     تسطيح المتوسط السفلي سكين التعادل. لتشكيل لجنتين أشار مجمعة. السحب نهاية الجرح. سحب قليلا جدا أن الهواء لا تعمل في

    6

     وضعت مباشرة على ورقة عموم عموم العليا. رش بعض المياه السطحية من العجين، ثم وضعت في مكان مغلق التخمير 40 دقيقة

    7

     سخن الفرن إلى 190 درجة. وفي العجين درجة حرارة تليين الفرشاة على السطح من الزبدة والملح، 190 درجة خبز 15-18 دقيقة خبز (الخبز فرشاة خلال كريم إزالة)

    8

     ليتم الإفراج عنهم فورا والسماح لتبرد على الشبكة. وإلا، فإن الجزء السفلي من مكافحة ارتفاع أوه ~~

    9

     الفرشاة على السطح مع الزبدة الخالية من الملح الساخنة (إذا لم تكن تريد استخدام الكثير من كريم مباشرة في الفرن عندما الفرشاة البيض كله)

    10

     التنظيم الداخلي ~ حقا السوبر الحليب الناعمة عظمى !! ~ ~ ~ ~ انفجار السوبر عطرة لذيذ !!