المكونات

 

لحم بقر

 

1000 ز

 

البطاطس

 

400 غرام

 

 اكسسوارات كمية من البصل النفط كمية الزنجبيل كمية مناسبة من الملح 5 غرامات من صلصة الصويا والثوم الكاري 1

 تقترب 1 لحم البقر البطاطا الكاري مرارا شطف بالماء، مقطعة إلى قطع

قطع 2 بصل إلى أقسام، وشرائح الزنجبيل،

3 وعاء الماء إضافة البرد، وضعت في لحوم البقر والبصل والزنجبيل معا في وعاء للغاية، وعلى استعداد لفتح النار الماء المغلي مريب Xuemo،

4 المياه المفتوحة، وإزالة لحوم البقر، وضعت في الماء البارد، شطف،

5 طنجرة الضغط إضافة كمية مناسبة من الماء، وضعت في لحوم البقر، إضافة كمية مناسبة من الزنجبيل والبصل الأخضر،

6 تحديد ضغط الحساء طنجرة / وظيفة الحساء، حوالي 30 دقيقة.

البصل المفروم 7، وقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة، وشرائح الثوم،

بعد 8 البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى كتل من مبلغ مناسب، مع الحرص على عدم القيام بذلك على الفور، والبطاطا لنقع في المياه النظيفة، بحيث انها لن تغير اللون،

9 لحوم البقر المطبوخ، وقطع أكبر قليلا من قطع البطاطا،

بعد 10 عموم الحرارة، صب الزيت، الزيت الساخن، يضاف البصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته،

يسكب 11 إلى قطع البطاطا، وإثارة،

12 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا وشوربة (أي، أمام طنجرة الضغط طهي حساء اللحم البقري)،

حوالي 13 البطاطا وغيرها من لحوم البقر المطبوخ، إضافة،

14 حتى يثخن صلصة عند وضعه في الكاري،

15 بعد افتتاح الكاري، إضافة القليل من الملح إعداد عموم.