"هذا الطريق أسلوب الإنتاج الحساء لحوم البقر المعكرونة هو بسيط، مرق واضحة والمذاق، الحانات المعكرونة اللينة لذيذ، مغذية وبأسعار معقولة." المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- فلفل 6
- ملح كمية مناسبة
- شي Sanxiang الحساء حزمة المادية 1 حزمة
- الزعرور البرى بضعة شرائح
- فلفل 2 ز
- MSG 2 ز
- حار طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد لحم البقر -
2 إعداد الزعرور، حزمة المادية الحساء، والبصل، الزنجبيل، الفلفل -
تغسل 3 لحم البقر، مقطعة إلى قطع صغيرة غارقة بالماء. -
4 حوم البقر واستنزاف المياه -
5 اتخاذ النار وعاء، وكمية كافية من الماء في وعاء. -
6 البقر ووك -
7 مع وانغ النار، ملعقة حساء المقشود العائمة اليد رغوة هذه العملية تستغرق وقتا أطول لمفتوحة. وربما أكثر من عشر دقائق (هذه المرة يجب أن النار لا تكون كبيرة) -
8 الصافية العائمة تهمة رغوة، Tangcheng تشينغ، وتغلي، صب النبيذ -
9 البصل الأخضر وضع والزنجبيل -
10 وضع الزعرور -
الحساء 11 شي Sanxiang تفريغ الكيس والفلفل. مختومة، يترك على نار خفيفة مدة 2 ساعة 40 دقيقة -
12 الملح، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة -
13 الفلفل وضع -
14 نقلوا إلى MSG -
15 قطعة ناضجة من مرق لحوم البقر -
16 الفجل والثوم والبقدونس وغسلها -
17 الثوم، وغسلها البقدونس والفجل شرائح -
18 الفجل في وعاء من الماء المغلي المغلي طهي - 19 المعكرونة وعاء طهي من الماء المغلي
-
20 الشعرية ووك الطبخ، ضع المطبوخة الفجل، ولحم البقر وتصب حساء، رش مع البقدونس، الثوم، الفلفل الحار نقل النفط. ويمكن أيضا أن يتم تحويلها إلى صلصة الصويا أو الخل وفقا لذوقك (أقل كمية، تؤثر إلا طعم).
