مكونات

 

شعر الماء

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، بيض ، 3 هام ، بصل أخضر ، زنجبيل ، نبيذ طبخ ، نشاء ، أرز

 ممارسة الحرير osmanthus الحرير 1 صورة من المواد الخام

2 ضعي البصل والزنجبيل وطهي النبيذ واغلي لمدة 3 دقائق

3 خذ صفار البيض ، أضف ربع كمية صفار الماء ، النشا ، الملح واخلط جيدًا ؛ لحم الخنزير جينهوا (أستخدم لحم الخنزير على الطريقة الغربية بدلاً من ذلك) مفروم

4 اقلي الزنجبيل برائحة ، وقلبيها في شرائح وأقليها عدة مرات

5 اسكب صفار البيض ببطء في المقلاة وقلِّب الشظايا أثناء الصب

6 تجمد سائل صفار البيض على أشلاء

7 يرش لحم الخنزير المفروم ويقلب بالتساوي

8 التنسيب