"لا تضع الكثير من طبق حار، لا حار ولا دهني، ومناسبة خاصة للأطفال الصغار لتناول الطعام. حساء مختلطة مع الأرز والباذنجان Ruannuo Rouli هناك صلصة طعمه، وكذلك تحت طبق الأرز، مناسب جدا ". المكونات
- الباذنجان المستدير A
- المتن هو المبلغ
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- طماطم كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- 1 الزنجبيل، والثوم، والبصل مكعبات، الخاصرة مكعبات، قطع الباذنجان إلى شرائح.
- 2 الطازجة المقلية والباذنجان. أنا لا أحب أن أكل الباذنجان دهني، لذلك وضع قليل من الزيت في المقلاة ويقلب، يقلب ينصح لتقلى على نار هادئة، وبالتالي فإن الباذنجان يمتص كميات أقل من النفط، ولكن أيضا المقلية لونها بنيا ذهبيا.
- 3 الباذنجان حتى تكتسب اللون البني الذهبي، الطبق ويوضع جانبا.
- 4 البصل والزنجبيل والثوم وفول الصويا عموم نهاية، مكعبات فيها. اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا، صب صلصة الصويا والنبيذ. وهذه المرة في الطماطم الصغيرة المقلية لون جميل جدا، ثم تضاف صلصة الصويا.
- 5 إضافة كمية صغيرة من الماء، صب الغليان حساء الباذنجان. تغطية وعاء الحساء حريق صغير لفترة من الوقت، وبالتالي فإن الباذنجان يمكن مقارنة Ruannuo.
- 6 قبل عموم رشاقته مع النشا، والألوان الزاهية.
نصائح
لأن صلصة الصويا المالحة، والوقت الملح حتى تذكر أن وضع أقل قليلا.