مكونات

 

نبات الهليون

 

200 جرام

 

فطر

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، سكر أبيض ، دقيق الذرة ، صلصة فلفل أسود

 كيفية طهي الفطر الهليون في الصلصة 1 اغسل الهليون ، وتنظيف الغلوتين القديم وتقطيعه إلى أقسام

2 اغسل الفطر برفق بالماء.

3 يغسل ويقطع.

4 مرق جاهز مسبقًا (صلصة فلفل أسود ، سكر أبيض ، دقيق ذرة وماء)

5 اجلس في قدر وصب الماء النظيف وزيت الطهي.

6 أضف ملح الطعام.

7 تغطية وعاء ويغلي الماء.

8 كشف ووضع في الهليون.

9 سلقها ، التقطها واتركها جانبا.

10 مقلاة زيت ساخن.

11 أضف الفطر ويقلب.

12 صب العصير.

13 يقلب العصير.

14 أضف الهليون.

15 قلبي بالتساوي.

16 أطفئ اللهب.