مكونات

 

فاصوليا فير

 

300 غرام

 

بصلة

 

1

 

 الملحقات: الزبدة والملح والقشدة والفلفل والفلفل

 ممارسة حساء الفاصوليا الخضراء كريم 1 إعداد المكونات: الفاصوليا الخضراء والبصل والزبدة والقشدة السميكة.

2 بصل مفروم ، فاصوليا خضراء مذابة ويوضع جانبا.

3 سخني الوعاء الساخن ببطء وأضيفي الزبدة.

4 يسكب البصل المفروم ويقلب قليلا من الملح والفلفل ويطهى ببطء حتى ينضج.

5 أضيفي الفاصوليا الخضراء واقليها لبضع دقائق.

6 قم بحقن كمية مناسبة من الماء المغلي ، واغلي على نار عالية واتجه إلى حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم أطفئ الحرارة.

7 بعد أن يبرد الحساء ، اسكبه في الخلاط واخلط جيدًا.

8 اسكبيها مرة أخرى في الوعاء مرة أخرى ، وأضيفي الكمية المناسبة من الملح وأغليها.

9 نقل كمية مناسبة من القشدة الثقيلة.

10 حرك بسرعة بالتساوي واطفئ اللهب.