"غريسيني (قضيب الله) الايطالية قضيب hardfacing. هذا قضيب hardfacing الذهبي متموج نشأت في تورينو، إيطاليا (تورينو)، هو الآن في كل مكان. في حجمها من عود الثقاب مثل صغير، المنزل المطبوخ حتى المفاصل سميكة الإبل، والخبز وسيد ايطاليا الاستفادة من مختلف العجين المتبقية لخبز هذا غريسيني، أيضا إضافة بعض السمسم أو بذور الخشخاش، نكهة هدية. ويقال أن عصا الله إما على السلطة والحساء والصلصة، أو مجموعة متنوعة من فاتح للشهية لذيذة ". المكونات
- بيض 1
- زبدة 10G
- أدنى من الغلوتين الطحين 130G
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد الأولى جاهزة -
بعد 2 زبدة خففت والسكر البودرة والبيض مختلطة معا، قليلا من ضجة. لا تقتل. -
3 ثم صب الدقيق، ويعجن العجين. -
4 تعجن العجين وتجف نسبيا. لأن امتصاص الماء من الطحين غير متناسقة، حسب الاقتضاء، قد تحتاج إلى ضبط كمية من الدقيق لضمان تعجن العجين، سواء كمجموعة، ولكن ليس اسفنجي جدا. بعد عجن العجين، واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة. -
5 خففت العجين داخل مستطيل على متن قان العجين بسمك حوالي 0.5CM. قان عندما يمكنك رش بعض الطحين تقطيع الإفراج المجلس (في الواقع لم ينتشر ولا كيف لزجة). -
قان ورقة جيدة سطح 6، سكينا وقطع إلى شرائح طويلة -
7 التقاط أيدي طرفي طويلة، عدة مرات الملتوية، ثم توضع في وعاء الخبز. -
8 مسخن الفرن إلى 180 درجة، في مقلاة متوسطة، حوالي 25 دقيقة. المشوي إلى سطح البني الذهبي. -
و9 لذيذ الله التمسك بها
نصائح
1، لأن هذا العجين لا تستخدم الماء، والبيض كله السائلة تأتي وجهه، لذلك سيكون المزيد من الوقت ليعجن العجين لزجة قليلا. إلى جانب امتصاص الماء مختلفة من أنواع مختلفة من الدقيق، ويعجن عجين نعومة قد تختلف، الحاجة إلى تعديل الجرعة على النحو المناسب والدقيق، والسماح للالعجين داخل العجين الجافة نسبيا، وليس لينة جدا. إذا كانت هذه العجينة لينة جدا، وخفض يست جميلة جدا. 2، ووضع مسحوق السكر، لا تستخدم السكر بدلا من، أو البسكويت عندما يخبز ليست سهلة للحفاظ على الشكل. إذا لم يكن لديك مسحوق السكر، السكر طحن الى مسحوق مع الطعام المعالج يمكن أن تستخدم أيضا. 3، لا يتأهل عموم، أو البسكويت عصا ليست قوية، قد تكون مشوهة عندما يخبز، وليس ذلك مباشرة. 4، إذا كنت ترغب في تناول الطعام العصي أصعب البسكويت والزبدة وصفة يمكن حذفها. إذا لم يكن لديك الزبدة، ثم في إنتاج غير أن زيادة حوالي 8 غرامات البيض. لا تزال نفس المبدأ، دلك ليس لينة جدا، لكنها لن تنتشر العجين الجافة.
