مكونات

 

الكراث

 

130 غرامًا

 

لحم طري

 

200 جرام

 

طحين

 

350 غ

 

 زيت تكميلي ، ملح ملائم ، مسحوق مناسب ، ملعقة واحدة من بودرة خمسة توابل ، نصف ملعقة من خلاصة الدجاج ، نصف ملعقة من الزنجبيل ، خميرة مناسبة ، 4 جم

 تدرب الفطائر الخالية من الكراث مع الكراث 1 على الطحين بالماء والخميرة والتخمير إلى ضعف الحجم

2 لف العجينة إلى شرائح طويلة.

3 اغسل وكره الكراث.

4 أضف الزنجبيل ومسحوق خمسة التوابل.

5 أضف اللحم الصافي.

6 أضف الملح والزيت والمسحوق الخام وزيت السمسم لعمل حشوة اللحم.

7 قطع العجين إلى أجزاء متساوية.

8 افرد كل جزء ولفه في شكل كعكة.

9 مع إغلاق الفم ، لف جميع فراغات الكيك.

10 صينية خبز كهربائية لشطف الزيت.

11 ضع الكعكة فارغة.

12 قلاية على الوجهين.

13 افتح بعد بضع دقائق.

14 اقلبها واطهيها مرة أخرى.