1 طماطم ، لحم خنزير وبصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وكلما كانت المقليات أصغر ، كانت أجمل.

2 اخفقي البيض وأضيفي المكونات واخلطي جيدًا

3 صب القليل من الزيت في المقلاة بعد نار صغيرة ، اسكب البيض وافرد قاع المقلاة بسرعة.عندما يبلغ عمر البيض 7 دقائق ، ابدأ في لف كعكات البيض ودفعها جانبًا

4- اسكب البيضة مرة أخرى وكرر الخطوات السابقة حوالي ثلاث أو أربع مرات.بعد أن تنتهي لفة البيض السميكة بالكامل ، لا تندفع خارج المقلاة واستمر في قلي الذهبي على كلا الجانبين وسيخرج.

5 بعد التقديم ، قطعي حتى قطع صغيرة ، وزعيها بصلصة الطماطم ورشيها ببذور السمسم ، ويكتمل مرق البيض السميك الغني واللذيذ

يا له من طعام شهي بسيط وسهل ، يجب أن تتعلم اللغة النمساوية يبدأ اليوم الجميل بالطعام الذواقة وينتهي بأطعمة الذواقة ، مع إرفاق وصفات في النهاية