الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات، البصل المفروم والزنجبيل والثوم موقف

ووك صب عموم النفط، وضعت أول قطعة من البطاطس المقلية، وغمرت النفط أفضل البطاطا المقلية على الزي حتى أن بعض

البطاطس المقلية ذهبية لتكون التقطت المحرك، إضافة فورا كتلة المقلي الباذنجان

اختار لينة المقلية تصل

صب الزيت، ووك للبقاء قاعدة النفط قليلا، وإضافة البصل والثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته

صب البطاطا المقلية والباذنجان القلي وعاء، وتضاف صلصة الصويا، صلصة المحار، قليل من الملح، ثم تصب في وعاء من الماء في ينضج قليلا

وأخيرا، إضافة توابل الدجاج قليلا والنشا ثم قليلا إلى رشاقته عموم