"الأسماك الحلوة، السمك بقايا كواي القديمة، والمعروفة باسم صغيرة بيضاء. كان سلالة تانغ الشاعر دو فو قالت "الأبيض الصغير" قصيدة: "إن مجموعة صغيرة من البيض دون حياة، الحوض الطبيعي اثنين بوصة الأسماك انخفاض طفيف النباتية حديقة مخصصة عندما تسوق الناس Yinhua الفوضى، والإغراق الثلوج مربع وهمي يوتا منازل تولد البيض لا ... ماذا عن معناها ". هو مكتوب تلخيص هذه القصيدة جدا، واضحة جدا. هذه السمكة الصغيرة ولكن واضحة، وضوح الشمس بيضاء وحساسة ورائعة العطاء مستديرة، هيئة الموحلة شفافة. أساسا عالية الجودة، وطول الجسم من حوالي 6 سم والمياه على سطح القمر، فإنه whitebait مع أنواع أخرى من "الشعرية" و "إبرة التطريز" مختلفة. Whitebait العطاء اللحوم ولذيذ. "إبرة" بما فيه الكفاية الدهون، لا طعم له الجاف؛ "الشعرية" اللحوم الصعب الحانات القديمة، مدخل الانزعاج. Whitebait أسماك الجيرية عالية وخبراء التغذية أنها غذاء طول العمر، وانها "الرئتين الذهب واضح، يين منشط" تأثير، تصبح الكنوز المياه. Whitebait هي واحدة مثل مناسبة سواء بالنسبة الطازجة وقدم للأكل السمك المجفف تأكل بيض الأسماك، جلب ناعمة وطرية whitebait دعوى تدافع والحساء القيام به. الأبيض مضغ الأسماك الفضية الصغيرة لديها الأسماك الطازجة اللذيذة التي ليست فريدة من نوعها، إذا عطرة على المقلية، إضافة الفلفل الأخضر وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صلصة جراد البحر قليلا، صلصة الفلفل هو هذا الطريق صغيرة الأسماك الفضية، وأكثر لذيذ، ولكن الكمال أطباق عصيدة الأرز على أوه. " المكونات
- الأنشوجة 300 غرام
- الفلفل الأخضر 100 غرام
إكسسوارات
- بصل نصف
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
عبء
- المتفحم الجاف ملعقة صغيرة صغيرة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأنشوجة غسل، استنزاف المياه. -
2 جاهزة للالمتفحم الجاف. -
3 إعداد الفلفل الأخضر والفلفل. -
4 الفلفل الأخضر وقطع إلى أجزاء، على التوالي، تمزيقه البصل والزنجبيل المبشور والثوم المفروم. -
5 الحرارة وعاء النفط، المتفحم الجاف، والزنجبيل والبصل الأخضر حتى تفوح رائحته. -
6 تحت البصل. -
تحت 7 الفلفل الأخضر الحرير الناعم ضجة. -
8 الأنشوجة ثم سكب، وإثارة بالتساوي، ونقل إلى القليل من الملح (مالحة المخمرة، يجب كميات أقل من الملح تضاف)، إضافة القليل من الماء في الحساء قليلا، لتحريك الأنشوجة العطر، إيقاف الحرارة من وعاء.
