مكونات

قوانص دجاج

300 جرام

مخلل الفلفل

10

مخلل جزر

2 قطعة

زنجبيل منقوع

3 قطع

ثوم مخلل

3 بتلات

المكونات الإضافية: زيت ، ملح ، نبيذ أبيض ، 1 غطاء زجاجة ، 20 فلفل ، فلفل ، صلصة صويا خفيفة ، كمية مناسبة ، 3 براعم ثوم صغيرة ، سكر ، 3 جرام معجون فول ، 1 ملعقة كبيرة خلاصة دجاج ، كمية مناسبة

كيف تصنع حوصلات دجاج بالفلفل الحار 1 صورة مادية بعد تقطيع حوصلات الدجاج ، امسكها بقليل من النبيذ الأبيض والقليل من الملح. انقع لمدة خمس دقائق

2 نضع الزيت في المقلاة ، نضيف المكونات وحبوب الفلفل بعد تسخين الزيت ، ونقليها على نار متوسطة إلى منخفضة لتكوين رائحة

3 ضعي الفلفل المخلل والجزر والزنجبيل الصغير معًا وحركيهم معًا ، أضيفي القليل من الزيت.الكيمتشي دهني جدًا ، إذا قلته عدة مرات لن ترى الزيت.قلبه على نار متوسطة عالية لمدة دقيقتين.

4 ثم أضيفي حوصلات الدجاج وقلبي بسرعة على نار عالية.

5 يقلى حتى يتغير لونه ويضاف القليل من الملح

6 ملاعق كبيرة من معجون الفول ، والتوابل والمقلية لبضع دقائق

7. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضف شتلات الثوم لزيادة الرائحة ، واقليها لمدة دقيقتين

8 أخيرًا ، أضيفي صلصة الصويا الخفيفة ، الفلفل ، السكر ، ومرق الدجاج ، قلبي وقلبي بالتساوي لبدء المقلاة.

9 حار حتى الصمت