المكونات

 

ذيل السمكة

 

540g

 

 سواغ ملح 1G 15G 30G الزنجبيل زيت بذور اللفت، الخس، البصل 280G 15G 20G جعلت Duojiao صلصة الثوم 5G 2G الفلفل الأسود

 ذيل السمكة حرق النهج 1 الخس على استعداد للأسماك، والخس، والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل والثوم ويقطع وغيرها محلية الصنع.

2 مقدما عدد عرضية السكاكين الذيل، وأسفل مفتوحة باستمرار، قليلا المملحة مسح نصف ساعة، الخس قطع الفرن، شرائح الزنجبيل والبصل.

3 وعاء تسخين الزيت، الزنجبيل إضافة أو قليلا المقلية.

4 الزنجبيل جانب الطلب، إلى الأسماك.

5 تقلى نار متوسطة حتى هش على كلا الجانبين الصفراء، شنغ من وضع الاستعداد.

6 بصل أخضر مقلي عموم على النفط.

7 تاريخ محلية الصنع الثوم والفلفل المفروم، ويحرك العطر.

8 رذاذ ملعقة من الحساء، وبضع قطرات من صلصة الصويا.

9 الى ذيل السمكة.

الحرارة 10 متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

تدفقت 11 الخس، إرم موحدة، يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.

12 رذاذ صلصة الصويا، وضبط التوابل.

13 ألقيت في الفلفل الأسود المطحون الطازج.

سكب 14 في طبق وتقدم.