"تناول الفجل في الشتاء والزنجبيل في الصيف ، لا يحتاج الأطباء إلى وصفه." بعد دخول الزنجبيل في الزنجبيل إلى الجسم ، يمكنه إنتاج إنزيم مضاد للأكسدة يمكنه مقاومة الجذور الحرة ، وهو أقوى من فيتامين E كثير. لذلك ، فإن تناول الزنجبيل يمكن أن يمنع الشيخوخة. غالبًا ما يأكل كبار السن الزنجبيل لإزالة لويحات الشيخوخة ؛ يمكن لـ Zijiang تعزيز الدورة الدموية ، وتحفيز وظيفة المعدة ، وتحقيق صحة المعدة وتخفيف الآلام ، والتعرق وتأثير خافض للحرارة ، ولكن يساعد أيضًا على الهضم. في مطلع الصيف والخريف ، يتغير الطقس كثيرًا ، ومن السهل الإصابة بنزلات البرد ، وتناول المزيد من الزنجبيل للتخلص من البرد. لكن الزنجبيل القديم حار جدًا ولا يأكل كثيرًا ، لذا يمكن للزنجبيل الصغير تجنب هذه المشكلة. أرجل الدجاج 1 الزنجبيل الشاب 2 قطعة فلفل احمر اخضر نصف صلصة الصويا 1 مغرفة نشاء الكمية الصحيحة ملح زيت الكمية الصحيحة
الخطوة 1
تحضير المواد الخام.
الخطوة 2
قطع لحم الفخذ والدجاج وقطع إلى شرائح ، إضافة الملح والنشا ، والنبيذ الطبخ والتوابل الأخرى وتخلط جيدا لتنقع.
الخطوه 3
يُسخن القدر بالزيت البارد ، يُضاف الفخذ من لحم الدجاج المتبّل ويقلب ؛
الخطوة 4
قلبي حتى يتغير لون فخذي الدجاج وأضيفي شرائح الزنجبيل إلى القلي.
الخطوة الخامسة
بعد القلي عدة مرات ، أضيفي كمية مناسبة من الخضار النيئة واقليها بالتساوي ؛
الخطوة السادسة
أضف الملح إلى الموسم.
الخطوة 7
أخيرًا ، أضيفي شرائح الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي.
الخطوة 8
قدّم الطاولة.
