المكونات

 

مسحوق عالية

 

250G

 

 اكسسوارات الحليب 100G المياه البيض 35G 30G 10G حليب الزبدة 26G السكر 29G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة

 السكر ممارسة كعكة من جميع المكونات في آلة العجين والخبز، بالإضافة إلى زبدة

2 فرك الزبدة في مرحلة التوسع دلك إلى مرحلة تماما

التخمير 23 أضعاف

4 العادم تراخ 15 دقيقة

5 تشكيل، FIG. أضعاف العلوي

ثم حجم 6

7 هو أقل أضعاف

كما هو مبين في الشكل 8، المشدودة

9 إيقاف، في اثنين من الدهون عموم

بعد مرور 10 غير جاهزة، فتحة قطع، ثم ضغط في الزبدة ويرش السكر درجة الحرارة الوقت 16020