المكونات

 

جورجون

 

40G

 

خنزير

 

600G

 

الأرز

 

120G

 

 سواغ الملح نصف الجزرة جذر الزنجبيل 3

 جورجون نهج العظام عصيدة نقع ثلاث ساعات قبل جورجون 1

بعد 2 عظام الخنزير نظيفة، بدوره على المياه غارقة لمدة نصف ساعة

3-الوقت مقلاة وضعت ما يكفي من المياه، إضافة جورجون، والزنجبيل

وأضيف 41.5 ساعة يغلي عظام الخنزير

بعد طهي الحساء 5، وإزالة العظام ل

6 صب الأرز بعد غسله، والاستمرار في طبخ

بعد 7 الجزر، مقشرة، مبشرة

8، تم إضافة الجزر المطبوخ عصيدة وعاء، وعصيدة الأرز يغلي لالمزهرة سميكة من القطن

ملح الطعام وتخلط جيدا إلى 9