مكونات

 

لحم مفروم

 

50 غ

 

 الملحقات: 3 بيضات ، استهلاك زيت ، 1 سكوب ، صلصة الصويا ، 0.5 سكوب ، سكر ، ملح ، ماء

 طريقة عمل كسترد اللحم المفروم 1 اشتر حشوة لحم الخنزير ، أضف القليل من الزيت ، الفلفل الأبيض ، صلصة الصويا ، الملح والسكر ، قلّب جيدًا واتركه لبعض الوقت.

2 أضف البيض إلى الماء واخلط جيداً. كمية مناسبة من الماء ، الكثير من الماء ، الكسترد على البخار أكثر عطاء ، ماء أقل ، الكسترد الصغير ، التفضيل الشخصي!

3 خذ وعاء مع غطاء وانشر اللحم المفروم على قاع الوعاء.

4 غلي الماء في الباخرة ، فقط ضعي اللحم المفروم ، البخار لمدة 10 دقائق ، اسكبي سائل البيض.

5 قم بتغطيتها واستمر في التبخير لمدة 8 دقائق. (تحتاج إلى إتقان هذه المرة ، يرتبط حجم الوعاء وعدد البيض)

6 أطفئ النار وافتح الغطاء لفترة! إذا كان هناك قرص عسل بداخله ، فإنه على البخار ، والكاسترد الجيد سلس وسلس مثل دماغ التوفو!

7 يرش البصل الأخضر المفروم ، يرش القليل من صلصة الصويا ، زيت السمسم يكفي.