المكونات طريقة التحضير: الفطر الأبيض شرائح البصل المفروم الأحمر والبقدونس الإيطالي، بطاطا مقطعة إلى أربعة أجزاء، وقطع في الزيتون أو نوع القمر لباس المقاييس، والخياشيم، أحشاء، عظام السمك على طول أقل سكين فينانثرين قطع السمك القوة والجلد، والرأس، والعظام، ومغلي الأوراق المالية ذيل السمكة.
النكهة البصل الأحمر قطع مكسورة وجثم وضع، وتصدرت مع النبيذ الأبيض، وكريم من حساء السمك مختومة رقائق الألومنيوم وتوضع في فرن خبز إزالتها، وحساء الفطر مرق المتبقية لالصلصات.
كريم، والبصل الأحمر المفروم، الفطر الأبيض مقلي حريق صغير، حساء كريم المضافة وطهي الصلصة.
البطاطا المسلوقة بالماء. كريم اللون الأول وعموم المقلي، إضافة البقدونس الإيطالي ويقلب.
تمايل: كتلة البطاطا قليلا إلى جانب والبص، صلصة الفطر جثم تصدرت كتل، والانتهاء من القرص، وخدمة.
