المكونات

 

طحين

 

250G

 

 سواغ الملح 140G الماء والسكر 8G 5G زبدة 5G الخميرة المرجل 2G 250G 25G غليان السكر

 أكثر مضغ عطرة ممارسة الخبز 1. ضع كل المكونات ما عدا الزبدة في وعاء.

2 تخلط حتى لا دولة الجافة.

بعد العجن في برنامج breadmaker وسكب عليه في 3 زبدة خففت أضاف منقع.

4 دلك البرنامج، إلى عجينة ناعمة.

5 مقسمة إلى خمسة أجزاء متساوية، والغطاء، والسماح راحة لمدة 15 دقيقة.

6 تأخذ لفة العجين استرخاء في شكل بيضاوي.

7 ضغط داخليا من حظيرة 1/3.

8 على الجانب الآخر أيضا مطوية إلى الداخل لتغطية الجبهة 1/31/3 الضغط.

9 فرك طول العجين هو حوالي 25cm، اليد اليسرى نقطة فرك غرامة، والحق الجانب من لفة المتداول رقيقة أكثر على نطاق واسع.

الضغط على شريط العجين 10 المحاصرة، وعلى الجانب الأيسر ضد الجانب الأيسر من ورقة واسعة.

ببطء من اليمين إلى اليسار في FIG 11 لتشديد الفم.

12 رأسا على عقب على ورقة يتأهل، الخبز الأخضر على البئر.

جعلت التخمير تغطية 13 كل 20 إلى 30 دقيقة.

14 المكونات في الماء 250 غرام من السكر و 25 غرام تغلي.

15 بدوره إلى الحد الأدنى الخبز الأخضر الموقد (وليس الماء المغلي) لمدة 30 ثانية لطهي سطح واحد.

16 رأسا على عقب لطهي الطعام ويطهى لمدة 30 ثانية.

17 إزالة واستنزاف المياه في المقلاة.

18 في الفرن المتوسط الى 200 درجة 20 دقيقة لخبز لون السطح.

بعد بارد اسمحوا 19 خبز كل من الولايات المتحدة والولايات المتحدة قطرات يتمتع بها.