المكونات

 

الكوع

 

2000G

 

جلد الخنازير

 

1000G

 

 اكسسوارات الصويا كمية صلصة نبيذ البصل كمية مناسبة كمية مناسبة من القرفة، اليانسون كمية مناسبة من كمية الزنجبيل

 الزهور ورقة الكوع المجمدة ممارسة لحم الخنزير مسبقا 1 ينقع بالماء 1 ساعة،

2 ثم يتم تقسيم إلى حد كبير في منتصف عظم كبير وضع علامة خارج،

3 ثم الماء المغلي، وإزالة نهاية الدم،

4 لحم الخنزير قطع اللحم إلى قطع صغيرة بعد الماء المغلي،

5 جلد الخنزير أيضا قبل ساعة واحدة كيس ماء، وسكينا لكشط Feiyou على جلد الخنزير،

6 الماء المغلي، وإزالة نهاية الدم،

7 جلد الخنزير بعد الغليان قطع المياه الى قطع صغيرة،

8 مقلاة، يضاف نصف لحم الخنزير المياه وعاء، وأضيف،

9 انضمام جلد الخنزير،

صلصة الصويا 10 إضافة،

11 إضافة النبيذ،

12 على استعداد البصل الأخضر والزنجبيل واليانسون والقرفة،

13 التوابل المذكورة أعلاه، وأضافت حزمة كيس العلف قدر،

14 يغلي النار، تتحول ينضج 2 ساعة، إضافة الملح، ويترك على نار خفيفة لشوربة 1 ساعة يصبح الحساء السميك، يمكن أن تصبح اللحوم تعفن لينة،

سكب 15 في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، والسماح لتبرد،

16 في الثلاجة لأكثر من 8 ساعات، بعد تجميد، وتناول الطعام مع خفض الانتاج.