محاكاة كعكة الليمون - الطعام الصيني

طحين منخفض الغلوتين 100 جرام بيضة 2 قطعة مسحوق الخبز 2 جرام سكر ناعم 30 غ ليمون واحد زبدة 80 جم

الخطوة 1

1. إعداد المكونات أولاً: الزبدة هي إضافة نكهة الحليب ، إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام زيت الطهي مباشرة.

الخطوة 2

2. بعد ذلك ، اطرق 2 بيضة في الوعاء ، أضف قشر الليمون ، ثم أضف مسحوق السكر ، وامزجه مع خفاقة يدوية

الخطوه 3

3. ثم ، نخل الدقيق مع الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز في وعاء كبير. استخدم البيض لتحريكها.

الخطوة 4

4. بعد ذلك ، قطع الزبدة إلى قطع صغيرة وتسخينها في الماء حتى تذوب الزبدة في حالة سائلة.

الخطوة الخامسة

5. بعد ذلك ، صب سائل الزبدة المذاب في وعاء الخليط الآن.

الخطوة السادسة

6. بعد ذلك ، استخدم الخفاقة اليدوية للحفاظ على التقليب في اتجاه واحد حتى يتم دمجها تمامًا.

الخطوة 7

7. في هذا الوقت ، يمكننا تحضير كيس تزيين ووضع الخليط في كيس تزيين.

الخطوة 8

8. أخيرًا ، اضغط على الخليط في القالب ، ممتلئًا بـ 8 نقاط ، هذه الصيغة يمكن أن تجعل 7 ، إذا قمت بعمل قالب كامل ، هناك حاجة إلى حوالي 4 بيضات ، يمكن مضاعفة المادة.

الخطوة 9

9. سخني الفرن مسبقًا ، وضعيه على 180 درجة لأعلى ولأسفل ، واخبزي لمدة 13 دقيقة ، ويظهر اللون البني حول الكعكة.

الخطوة 10

10. أخرجي الكعكة المخبوزة من الفرن على الفور واتركيها تبرد للأكل ، كعكة الليمون منتعشة بشكل خاص ، حلوة وليست دهنية.

الخطوة 11

منتج منتهي