"منذ بعض الوقت جعلت نسخة بسيطة من الكيمتشي (حار الملفوف نظرة نسخة بسيطة يرجى نسخ الرابط هنا على الرغم من أن نسخة بسيطة ولكن طعم عظيم حقا، وأنا حقا لم أستطع التوقف عن تناوله. الروبيان لصق وصلصة السمك كنت قد اشتريت، في وقت لاحق اثنين نسخة بسيطة، وقررت وضعه ممارسة أخرى، هذا الإصدار من المواد المستخدمة ل أكثر قليلا، قتا أطول قليلا، ولكن مع شعور تقليدي أكثر مثل الكيمتشي. الملفوف حار جزء لايت، وهناك أصدقاء من رجل يدعى montolee قال ذات مرة، للجميع للتعلم سهم. لم المالك لم يضع أي صلصة السمك الملفوف حار، ودعا الشمالية الكيمتشي على غرار كوريا أكثر دقة. هذا حار الملفوف الكورية على الرغم من أن هناك ولكن لا تحظى بشعبية. عادة ما يتم إضافتها المنتجات المائية. بالإضافة إلى المائية كيمتشي بكتيريا حمض اللاكتيك (والتي هي واحدة من أبرز الملفوف حار) مستويات أعلى. ولكن بعض الناس يأكلون لا يحب رائحة، لذلك لا إضافة، وأكثر شعبية في كوريا ويانبيان ناحية الصينية. تتم كل من الملفوف حار، وأنا، لأحد، وإذا أكل مباشرة، لكنني أفضل نسخة بسيطة من النسخة التقليدية، ولكن طعم ثراء غير مالحة، سأفعل ذلك في المرة القادمة أن تولي اهتماما لهذه المشكلة من الملح، أكل مباشرة ليس من المناسب، ولكن أنا استخدمت لصنع كعكة الكيمتشي، طعم جيد حقا. تتعلق أيضا معجون الروبيان، قد يكون العديد من المؤيدين أكثر قلقا حول مريب، هذا الإصدار من معجون الروبيان ليس كثيرا، في الواقع، يمكن أيضا تقليل كمية من معجون الروبيان، لأن المنتج النهائي مالحة جدا، إضافة عموما ليست مشكلة. " المكونات
- الملفوف الصيني 1000 ز
- ملح كمية مناسبة
- دقيق الأرز الدبق 50 غراما
- زنجبيل 40 غراما
- ثوم 60 غراما
- بصل نصف
- سيدني نصف
- تفاحة نصف
- معجون الروبيان 85 غراما
- صلصة السمك 100 غرام
- فلفل أحمر 100 غرام
- سكر 40 غراما
إكسسوارات
- جزر 1
- الثوم المعمر 1
- البصل الأخضر 2
- حار طعم
- الموسم الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الملفوف إزالة الجزء الخارجي سيئة، وينقسم إلى أربعة أجزاء. -
2 طبقات رش موحد جذور الملفوف الملح، مخلل بين عشية وضحاها، وأنا منقع 10 ساعة. -
3 هذه المرة الملفوف يحتوي على الكثير من الماء. -
غسلها 4 الملفوف بالماء حتى طعم مالح خفيف جدا، والماء على الخروج، ومن ثم وضعها في فلتر لتصفية المياه الزائدة. -
5 طحين الأرز الدبق ونصف كوب من الماء، وربما نحو 165 غراما، وإثارة، ودرجة حرارة منخفضة ثم تسخينها إلى عجينة الذي، جانبا والسماح لتبرد. -
6 المكونات الأخرى جاهزة. -
7 المكونات الخضار مقطعة إلى قطع صغيرة. -
8 معجون الروبيان جاهزة وصلصة السمك. -
9 في قائمة المكونات ما عدا الفلفل الحلو والسكر وغيرها من المكونات في الجهاز الطهي. -
10 ويقلب جيدا. -
11 وبعد ذلك إلى مسحوق الفلفل الحار والسكر، ويقلب جيدا. -
12 صلصة الفلفل الحار أيضا. -
13 الجزر والكراث والكراث بعد قطع إلى أجزاء. -
14 وصلصة الفلفل الحار وتخلط جيدا. -
15 بداية من جذور الملفوف، وطبقات جيدة المدلى بها من صلصة، وضعت في محكم الحاويات في الثلاجة لمدة 4-7 أيام منقع، استغرق هذا الصورة والحفاظ على نظرة تستغرق اربعة ايام.
نصائح
المكونات: الملفوف 1 (حوالي 1000 غرام) ملح المكونات: دقيق الأرز الدبق 50 غراما الزنجبيل 40 غراما 60 غراما البصل والثوم سيدني نصف نصف نصف صلصة السمك التفاح 100 غ 85 غ الروبيان لصق مسحوق الفلفل الحار 100 غرام من السكر، و 40 ز أطباق: الجزرة 1 الكراث 12 الكراث 1، مباشرة لتناول الطعام المالح والأملاح من اتخاذ بد أعلاه الملفوف تنظيفه، ثم قد يزيد من تقليل كمية من صلصة السمك ومعجون الروبيان، وكمية من السكر يمكن زادت. 2، ومسحوق الفلفل الحار يمكنني استخدام الكيمتشي خاص، وهذا يمكن ان يستمر TB شراء، معجون الروبيان وصلصة السمك هو نفسه.
