"ظهر اليوم في العودة إلى ديارهم الروبيان الأول، غسلها الفطر بعد استخدام درجات الحرارة المنخفضة تجفيف فرن وتركت باردة، أعود ليلا مع جهاز كسر طحن وصحية والفطر لذيذ وجبة الجمبري كاملة! آه الطازجة حقا!" المكونات
- جمبري 150 غرام
- الفطر المجفف 50 غراما
إكسسوارات
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
اشترى 1 سوبر ماركت حقيبة الروبيان، المالحة -
2 إضافة الروبيان شرب القليل من الماء ينقع لمدة النبيذ، إزالة المياه وتقلص، وتغيير الماء ثم ينقع مرة أخرى -
3 ثم إزالة المياه وتقلص -
أعدت 4 الفطر المجفف مع الماء الدافئ ليغسل خارج الغبار، لا نقع فترة طويلة جدا، وإلا فإنه سيكون وقتا طويلا وتجفيف فحينئذ -
5 قطع الى قطع صغيرة -
6 الفطر والروبيان في المقلاة -
7 في منتصف الفرن، بانخفاض نار 100 درجة وتخبز 2 ساعات -
السماح لتبرد بعد تجفيفه 8 يشعر هش للغاية حتى إزالتها يدويا -
شنت 9 أكواب الأطباق على قاعدة، تصب الفطر المشوي والروبيان -
10 Banxia مفتاح، طحن البداية؛ مسحوق يمكن رؤيتها بوضوح من البداية حبة الخام الى المباراة النهائية
نصائح
أفضل خيار من الروبيان شاحب، يا المالح الروبيان، حتى لو غارقة، مالحة أو المنتجات النهائية، كل لتقليل كمية الملح!
