الدجاج تشينغيوان وذوبان الجليد أذن البحر.
أذن البحر قذيفة، والتعامل مع نظيفة.
تشينغيوان الدجاج غسل الماء المغلي كله، يضاف الماء إلى القدر لم أر، وإضافة اثنين من الزنجبيل الأرز، بدوره حريق صغير بعد تغلي غطاء النار ويترك على نار خفيفة مدة 2 ساعة.
تحضير صلصة مطهو ببطء. كوب من السكر وكوب من صلصة الصويا.
بالإضافة إلى كوب من العسل. تخلط جيدا.
أذن البحر يسجل السكين جانبا.
الدجاج المطبوخ الأسماك للخروج الى غير عصا مقلاة عميقة. إضافة الزنجبيل الأربعة، صب الصلصة. بعد الغليان النار على نقل الحرارة المتوسطة، مع المرق ملعقة فوق الدجاج. دش خمس دقائق الخلفية غطاء لينضج على نار هادئة.
الآخر من قدر، صب حساء الدجاج الدجاج المطبوخ، إضافة الفطر، وحريق صغير بعد الحريق ليغلي ويطهى على نار خفيفة.
تخفيضات التوفو الظهر.
إضافة مرق الدجاج في التوفو ومواصلة ينضج.
الدجاج وصب مرارا وتكرارا مع صلصة، بدوره بلطف أكثر، الملونة بشكل موحد، حوالي نصف ساعة إلى خمسين دقيقة، وصلصة النار الماضية، إضافة أذن البحر، إيقاف الحرارة ويطهى لمدة خمس دقائق.
المقلاة.
طهي الدجاج الخضروات محنك مع الملح، وأخيرا إضافة المسلوق الاقحوان.
