المكونات

 

الخس

 

600 غرام

 

 زيت الزيتون، 2 غرام من المواد الملح 5ML الثوم 10 غرام

 1 الثوم المقلي ممارسة الخس جاهزة للالخس الطازج، وقتا طويلا وقطع إلى أجزاء.

2 الخس مقشر، وغسلها.

قطع 3 الخس شرائط طويلة، لا قطع رقيقة جدا؛ PS: قطع الشخصية المفضلة

4 مقلاة ساخنة، صب الزيت، ووضع الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.

5 صب المفروم شرائح الخس، مقلية؛ PS: الخس المطبوخة بسهولة، يقلب بسرعة ل

6 الملح ويقلب جيدا ل.