"الفراولة هي شعبية واحدة من الفاكهة المفضل لدى الجميع، الفراولة المعروفة باسم" ملكة الفواكه "، فهي غنية بالفيتامينات، والذي هو كاروتين عالية جدا وفيتامين (أ) المحتوى، وحماية البصر، وتخفيف والعمى الليلي دورا هاما، بالإضافة إلى الفراولة تحتوي أيضا على الحديد والكالسيوم والانثوسيانين والمواد المغذية الأخرى، يمكن أن تعزز نمو وتطور الأطفال، والألياف الغذائية الفراولة يمكن أن تعزز عملية الهضم ومنع الإمساك ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما
- حليب 200ml في
- بيض 1
- صفار البيض 1
- زبدة 15 غراما
- سكر 45 غراما
إكسسوارات
- كريم الجلد 200ml في
- فراولة كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
، حتى ذاب السكر تماما مع يد خلاط مكسورة، وأضيف 1 البيض وصفار البيض في وعاء الحليب البيض ويحرك حتى متجانسة. -
2 فرزت الطحين ويحرك الخليط إلى سلس دون حبيبات، تذوب الزبدة في بردة السائل، والسماح، يتم إضافة بارد الزبدة إلى عجينة الدقيق ويحرك باستمرار حتى متجانسة. -
منخول 3 الخليط المنقوع، حتى أن الجلد هو أكثر فطيرة حساسة، وغطاء الخليط مع غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة، الثلاجة مدة 15 دقيقة. -
4 الفراولة نظيفة، الفراولة ورق المطبخ رطوبة سطح نشف الجافة. -
5 تمرير الجلد كريم والجلد كريم في وعاء مائي نظيفة خالية من النفط، إضافة السكر لتمرير رغوة جامدة، أي يظهر أقل حادة هوك. -
6 إزالة الخليط يبرد، شفط كمية مناسبة من الخليط في السنوات نونستيك، تهز المقلاة حتى الخليط بالتساوي في بلاط عموم، ثم حريق صغير المقلية ببطء، الخليط في منتصف تلون ويحدث محتدما، ثم في وعاء بعيدا عن النار مصدر. -
7 بعناية إزالة القشرة، ومغطاة فيلم حماية طبقة،، وضعت الفراولة وبالتتابع المقلي الخليط النهائي، والمعجنات، وملعقة من القشدة الضوء على، ثم الخفيفة مغرفة كريم، ومن ثم للطي اليسار واليمين. -
8 ثم مطوية صعودا وهبوطا، فطيرة على مجموعة جيدة، طعم أفضل بعد التبريد.
