المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

نشا الذرة

 

85G

 

لحم الخنزير المطبوخ صفار البيض

 

2

 

مسحوق السكر

 

45G

 

زبدة

 

85G

 

 إكسسوارات

 نسخة المملحة الممارسة 1 خففت الزبدة مارغريت

2 على البخار صفار البيض المملح

3 زبدة جيدة تليين إلى white ضربات مسحوق السكر، وبلغ حجم أكبر بكثير كما

4 صفار البيض على البخار منخول، زبدة تحريك منخول

5 في الدقيق منخل أقل ونشا الذرة،

6 طوى

7 تطور من حوالي 15 غرام جولة صغيرة، الثلاجة 20 دقيقة

8 المبردة جيدة سخن الفرن إلى 170 درجة، مع الإبهام اضغط على الكراك سحب في منتصف

9 الفرن إلى 170 درجة صعودا ونزولا على خبز النار 20 دقيقة

خبز السماح لتبرد إلى 10