المكونات

 

باذنجان

 

400G

 

 كمية سواغ النفط نشا الذرة السلط

 المقلية ممارسة الباذنجان 1 قشر الباذنجان شرائح

بعد 2 موحد الملح مزيج إضافة

بعد 3 خلط بالتساوي إضافة النشا

4 وعاء النفط إضافة، والحرارة، إضافة المقلي الباذنجان

5 حتى تكتسب اللون البني الذهبي على ذلك

6 بعد عموم النفط، ونقل إلى لوحة