مشروم ، جزر مقطع ، بصل أخضر مفروم ، ثوم مفروم.
علبة توفو طرية ، 600 جرام ، مقطعة إلى مكعبات حوالي 2 سم
يُسخن الزيت في المقلاة ويُطهى حتى يسخن لمدة خمس أو ست دقائق ، يُضاف البصل الأخضر المفروم والثوم المفروم والجزر المقطّع ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
يضاف اللحم المفروم ويقلى حتى يصبح أبيض
يُضاف الفطر المقطّع ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
يضاف نبيذ الأرز وصلصة الصويا والملح وصلصة المحار ويقلب.
يضاف وعاء كبير من الماء ويغطى ويغلى.
أضيفي قطع التوفو واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح التوفو لذيذًا ونصف الحساء
أضف القليل من نشا الماء.
خارج المقلاة وخارج المقلاة. مع الأرز الأبيض ، فهي مغذية ولذيذة.
