على غرار الكانتونية بيجار ثلاثة المعركة - الطعام الصيني

 المكونات

 

الأرز

 

100G

 

دجاج

 

2

 

سجق

 

1

 

بيض

 

1

 

لحم خنزير

 

كمية مناسبة

 

بروكلي

 

كمية مناسبة

 

 سواغ النفط كمية النبيذ 2 ملعقة طعام من العسل 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الأبيض وقود ملعقة كبيرة طعم 1 البخار السمك صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة فول الصويا 1/2 ملعقة طعام من كمية السكر من زيت السمسم، 1 ملعقة طعام

 بيجار نهج واسعة ثلاث سنوات لمعركة مع لمبة المياه متر واحد 6 ساعات.

بعد 2 التنظيف الجاف خزفي، وفرشاة طبقة رقيقة من النفط.

المقارنة مثال 3 الأرز المنقوع في طبق خزفي، وتدفقت المياه، والأرز حوالي 1.5: 1. غطاء طنجرة غطاء الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.

4 البروكلي قطع نظيفة، المقشر مع استنزفت المطبوخة، وإزالة احتياطي المياه.

5 أيام مقدما منقع الدجاج. I القيام به هو الدجاج تريكي العظم نكهة الدجاج ~ ملعقة أضافت بعد النبيذ، وصلصة الصويا، ملعقة كبيرة، وكمية صغيرة من الفلفل الأبيض، متبل مختومة في ليلة وضحاها الثلاجة.

6 فرشاة عموم النفط رقيقة، منقع أسفل الجانب جلد الدجاج والصغيرة بلطف.

7 الدجاج المقلي لونها بنيا ذهبيا على جانب واحد بعد منعطف أكثر، صغير الغليان تستمر لفترة من الوقت.

النبيذ 81 ملاعق، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، وقود 1/2 ملعقة طعام، 1/2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام من العسل، 1 ملعقة طعام من السكر، 3 ملاعق كبيرة من الماء وتخلط جيدا، والتي تتم تريكي عصير بدون يو الملح ~ ~

9 سيتم ضبطها صلصة تريكي في وعاء، وتغطي الحرارة ويترك على نار خفيفة.

وفقا لساق واحدة من أطباق الدجاج جيدا 10 يطهى حتى يصبح صلصة سميكة.

11 الدجاج، ولحم الخنزير، وشرائح النقانق، مكعبات. ويمكن الاطلاع على هذه الممارسة في لحم الخنزير كان لي حبوب جيدة أرسلت "لحم الخنزير العسل" في

12 ولما كان خزفي من ماء الأرز تقريبا بالقرب من جعل، ولكن يبدو اسفنجي تماما عندما المفروم لحم الخنزير والدجاج، وانتشار لحم الخنزير على الأرز.

13 إلى البويضة.

شغل ملعقة مع كمية صغيرة من النفط 14 ببطء على طول حواف خزفي تعلوه دائرة، وتجمع حولها مفتاح يمكن أن تحمل وعاء من الطين قشرة الأرز المطبوخ. عندما تبدأ بياض البيض إلى تتكثف على أنها وضعت سابقا المطبوخة بيلي القرنبيط، وغطاء ومواصلة يترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. ويبدو الأساسية الأخرى المطبوخة والبيض (صفار البيض أيضا عزز ذلك الوقت)، ولكن أيضا إصدار خزفي سرقة بلطف الصوت، وهو ما يعني أن لدينا جيدة بيجار في الأساس، يمكنك إيقاف الحرارة - 15 والخطوة الأخيرة هي للتوفيق بين طعم الصلصة. 1 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا على البخار الأسماك، وكمية من زيت السمسم، وكمية صغيرة من الفلفل وتخلط جيدا، وأنا كانت ساخنة مباشرة في الميكروويف لمدة 30 ثانية، ويمكن أي طالب الميكروويف استخدام Guochao الصلصة الحارة.

16 الصلصة الحارة وصب المطبوخة على بيجار، لذيذ، رائع، موجة مغر واسعة الثلاثة على بيجار الانتهاء، ويبدو أنها ليست اللون والنكهة والذوق ~

17 متى يمكنني أكل البيض، وتناول الطعام أولا، ثم مع ملعقة، عيدان الأرز والخضروات والصلصة وتخلط جيدا، الاستبداد مفتوحة لتناول الطعام! ~