"وصفة غامضة إلى حد ما فقط كلمتين: الخبز، والعادم، بالإضافة إلى الفواكه المجففة، العجين، دخل القالب، ثم الخبز العملية برمتها إلى العقل الكامل، والشكوك. الشكوك واحد، وصفة، واحدة عصير الليمون والبيض، وهذا هو كل المواد السائلة، أي ما مجموعه 300 غرام من الطحين والسائل لن يكون قليلا جدا؟ المؤكد، أيضا، بعد الطحين تصبح نديفة، وقد تم الحفاظ عليه في هذه الحالة إلى آلة الخبز اللعب دائرة. وأضاف أيضا بعض الماء، وأصبح يعتبر المجموعة. الشكوك من اثنين، الذي هو في الواقع وسطح استعداد، انضم فقط الفواكه المجففة بعد العادم؟ بغض النظر عن ذلك، وفقا لعادات خاصة بهم، فرك جيد الأسطح انضم، دعونا الفواكه الجافة وجاء الشعر شعر الوجه معا. ثلاثة حيرة، القليل من زيت الزيتون، و "قليلا" هو كم؟ نفسه أعطى الكمية --5 غراما، وينبغي أن يكون قليلا بما فيه الكفاية، أليس كذلك؟ أربعة شك، وهذا هو قانون النفط لم يقل كيف أو إسقاط آه؟ ثم بدء وضع كسول، إضافة زيت الزيتون إلى العجين معا حسنا، على أي حال، وكم من لم يفعل ذلك. أكبر شك هو استخدام عصير الليمون والوجه، والخميرة لا تكون حمض الموت O؟ منذ البداية الخبز هذا القلب قد علقت، الخميرة حمض الموتى، أليس كذلك القتلى في العجين؟ هل مات في النهاية، ويتكون العجين من، ولكن ليس العجين غير عادي نظرة متعطشا لذلك. لم يقل في القالب بدأ مشوي ذلك، خبز أو يستمر بعد خدمة ثانية. تقليديا، مع الكثير من الوقت للسماح للخميرة العجين. ومع ذلك، فمن الواضح أنه لا يكفي عادية العجين العجين تنمو حتى ارتفاع. لديه الكثير من الوقت في مشاهدة مما كان متوقعا، وربما هذا هو عليه، أليس كذلك؟ مشوي ثم فتح. . . . على الرغم من العديد من المشاكل، ولكن الخبز لا تزال جذابة للغاية "، الفواكه المجففة غنية، الحلو والحامض والليمون رائحة ساحرة." . . . " المكونات
- الخبز والدقيق 150 غرام
- طحين 150 غرام
- خميرة 3 ز
- ملح 2 ز
- حبيبات السكر الأبيض 15 غراما
- بيض 1
- مسحوق الحليب 1 ملعقة شاي
- زيت زيتون 5 ز
إكسسوارات
- التوت البري المجفف 45 غراما
- زبيب 45 غراما
- خشب الجوز 15 غراما
- الكاجو 15 غراما
- عصير الليمون 1
- الليمون Pisi 1
- الحلو والمر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد: الطحين الغلوتين عالية 150 غرام طحين 150 غرام، 3 غرام من الخميرة، 2 غرام من الملح، و 15 غرام من السكر، البيض، الحليب المجفف 1 ملعقة شاي، 5 غرام من زيت الزيتون، 45 ز المجفف والتوت البري والزبيب 45 غراما، 15 غراما الجوز، الكاجو 15 غراما من الليمون، الليمون Pisi 1 -
2 حلق الليمون عصارة، -
يسكب 3 باستثناء المواد الفاكهة والجوز والمجففة في المحمصة. -
4 يمكن انسحب مع التحريك حتى طبقة رقيقة. -
5 مع إضافة المكسرات والجوز المفروم، والكاجو ترك نصف جانبا. -
6 دلك موحد العجين في وعاء كبير، التخمير. -
7 نمت لمرتين العجين. -
8 العادم، والتكوير، والراحة لمدة 15 دقيقة. -
9 تتوغل في شكل بيضاوي، -
10 المتداول على طول الجانبين طويلة. -
11 اغلاق في قالب مدهون، التخمير النهائي. -
12 الكاجو الأرض المتبقية، إضافة إلى البروتين، -
يحرك 13، الغيار. -
14 العجين حتى الشعر. -
15 فرشاة حل بروتين السطح. -
16 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز حوالي 30 دقيقة. -
17 السطح الذهبي، خبز. -
18 تجريد فورا. السماح لتبرد. - 19 شرائح.
نصائح
الفواكه المجففة والمكسرات يمكن استبدال تعسفي وفقا لتفضيلاتهم. العجين وفقا لكمية المياه التي يمكن ان تضاف، حسب الاقتضاء، ومقدار من عصير الليمون. الكاجو لتزيين سطح يمكن ارتداؤها دون أن تكون على ما يرام أيضا.
