"كان دائما مجرد معظم بسيطة ومريحة حزمة من الزلابية، وهذه المرة فقط للعب مع الهوى هورنسي الزلابية الدقيق الزلابية على البخار، وتعلم أن تفعل فراشة". المكونات
- طحين 200 غرام
- الماء المغلي 130 غرام
إكسسوارات
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 وضع الدقيق مع الماء المغلي ويحرك مع عيدان تناول الطعام، وعندما تكون يد دافئة، ووجه ذلك الحين، -
بعد 2 تكور، في وعاء، والغطاء، والسماح ارتفاع حوالي 40 دقيقة، -
3 إزالة العجين بعد العجن حفر أمور السلس حفرة من، والسطح الحلقي في FIG تتزاحم، -
4 حلقة منفصلة، يبدأ من الوسط إلى جانبي فرك، قطاع دلك من سمك موحد، -
5 وتقلص في نفس حجم وكلاء تحت السطح، مع رش الطحين الجافة، والإفراج عنهم، -
6 من الأولى وكلاء تحت السطح في كعكة مستديرة، شوبك ثم المتداول في القرص، -
FIG 7 مطلع الجلد لفة جيدة زلابية، مطوية، -
8 القدرة على تسليم والزلابية التفاف الأوسط، -
9 لتسليم الجانب غيض من قوس دائري، وقرصة حافة مستقيمة، -
FIG الحلقي حافة (10) وطرف تعجن معا، -
11 إلى FIG تعجن معا الحواف، الذي تغلب عليه اسهم يونغ Shounie طيات، ثم تتحول على جزء الافتتاح، لتشكيل الفراشات الجميلة. -
12. تبخير وعاء، والنار، يغلي مدة 15 دقيقة، -
13 المقلاة.
