الخطوة 1
جعل أول فطيرة. الدقيق ومسحوق الكاكاو بعد وعاء الخلط، والسكر المختلط في وعاء كبير.
الخطوة 2
تم قطع الزبدة إلى قطع صغيرة (لا تلين)، وكانت الدقيق المصفى معا مختلطة. نتشبث جهة، وفرك. الزبدة والطحين مختلطة تماما.
الخطوة 3
الزبدة والدقيق مختلطة تماما، ماسا الدولة الوجود.
الخطوة 4
صب الماء في.
خطوة 5
لتشكيل العجين. العجين مع غلاف بلاستيكي، ثلاجة التبريد المقصورة، الثلاجة 1 ساعة.
خطوة 6
تقطيع المجلس رش طبقة رقيقة من الافراج عن الدقيق ومجموعة الجلود فطيرة جيدة المبردة على متن الطائرة، ولفة من أصل ما يكفي كبيرة.
خطوة 7
سنقوم لفة العجين في لوحة الرسم في المحل، وباستخفاف الضغط على المعجنات تناسب عموم فطيرة.
الخطوة 8
دبوس المتداول على لفافة لوحة فطيرة أكثر، قطع المعجنات الزائدة. إزالة المعجنات الزائدة.
الخطوة 9
في الجزء السفلي من الكعكة بالشوكة وخز الجلد عدد من الثقوب الصغيرة. مغطاة ورقة شحوم أو احباط، وطرح بعض الفاصوليا أو الصخور الصغيرة ومثل الأشياء الثقيلة على الورق شحوم واحباط. ثم وضعت وعاء دائري على استجواب أو مقلاة، وضعت في مسخن 180 [درجة] C جيدة فرن النار العمودية طبقة قبل الأخيرة (مطلي احباط الهدف من ذلك هو منع الوزن التفريغ عندما يخبز فطيرة يصل البرميل).
الخطوة 10
بعد 15 دقيقة ترسل لوحة خبز إزالتها، وإزالة احباط جنبا إلى جنب مع رقائق في الوزن. إرسال عموم في الفرن مرة أخرى وخبز 5 دقائق احتياطية خبز.
الخطوة 11
بعد ذلك ننظر في الجوز حشو طريقة الإنتاج. الجوز الأخضر قليلا فسخ قطعة، مطلي في مقلاة الخبز، وضعت في مسخن 180 [درجة] C جيدة الفرن، خبز 8 دقائق، يبرد الاستعداد خبز.
الخطوة 12
معا في السكر البني والسكر والماء والزبدة، مقطعة إلى قطع صغيرة من وعاء زجاجي، حرارة عالية في فرن الميكروويف لمدة 1 دقيقة. بعد إزالة يد خلاط مع التحريك حتى يذوب السكر تماما (لا تستخدم المايكرويف، يمكن سكب الخليط في وعاء الحليب الصغيرة، ويسخن على نار خفيفة مع التحريك المستمر، حتى يذوب السكر تماما).
الخطوة 13
بعد التبريد لمستوى السكر في الآخرين ليست ساخنة، وسكب عليه في البيض المخفوق ويخلط جيدا.
الخطوة 14
خليط الجوز خبز في البيض والسكر وحشو last.Mix الجوز.
الخطوة 15
يسكب ملء الجوز في قشرة فطيرة خبز، البلاط بالتساوي.
الخطوة 16
إرسال القرص على استجواب أو مقلاة، وضعت في فرن مسخن 170 جيدة من النار، وطبقة قبل الأخيرة. تخبز بالفرن 35 دقيقة. الإفراج عن قطع إلى أن تبرد يمكن أن تؤكل (هذه الوصفة كما فرن طويلة الإمبراطور CKTF-32GS).
