"الزلابية الحساء فقط يأكل الناس حتى جئت الى هنا فى تشونغتشينغ، ولكن يناسب ذوقي، والأسرة مثل الزلابية، وأنا مثل الرافيولي، لذلك ما يعادل تناول رافيولي كبيرة محشوة ~ " المكونات
- طحين 400G
- الملفوف الصيني 8
- لحم خنزير 350G
- القفلوط الكراث الأندلسي 8
إكسسوارات
- ملح 2 ملاعق
- بيض 1
- مسحوق الفلفل 1/2 ملعقة
- الفلفل الأسود 1/2 ملعقة
- مسحوق الدجاج 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا ملعقة (حساء)
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- زيت الفول السوداني 3 ملاعق طعام
- الزيوت النباتية 1/2 ملعقة (حساء)
- الفطر المجفف 2
- لحم خنزير 15G (وحساء)
- شي Sanxiang 1/2 ملعقة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مبلغ من الماء تضاف إلى الدقيق العجين دلك معتدل صلابة، غطاء التفاف 20 دقيقة مستيقظا -
وأضيف 2 الملفوف المفروم 1 ملعقة من مزيج من الملح 15 دقيقة منقع -
3 قطع لحم الخنزير وصفت بأنها اللحوم -
4 في مستحلب اللحوم في البيض، وأضيف 1 ملعقة من الملح والفلفل والفلفل الأسود، ومسحوق الدجاج وصلصة الصويا وصلصة المحار والفول السوداني ومزيج البصل الأخضر -
5 الجاف مياه الغسيل قبضة الملفوف مزيج أضاف -
6 العجين مقسمة بالتساوي إلى العديد من وكلاء فرعية صغيرة، ولفة في الجلد زلابية -
7 حقيبة في الزلابية -
8 عاء النفط إضافة الخضار، في فقاعة مكعبات الفطر ويقلى لون لحم الخنزير، وصلصة الصويا، وأضاف شي Sanxiang مقلي، إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي -
9 إلى الزلابية يغلي لتعويم وشفافة قليلا.
