المكونات

 

طحين

 

180G

 

باذنجان

 

450G

 

بيض

 

2

 

 كمية الملح الملحقات النفط لتذوق الفلفل حسب الذوق كمية مناسبة من البصل

 نهج كعكة الباذنجان 1 إعداد الطعام

2 الباذنجان تمزيقه مع الماء المالح

3 الماء تقلص

4 الباذنجان والبيض والملح والفلفل والبصل في الدقيق

5 إلى عجينة مع الماء

6 وضع عموم النفط، صب الخليط انتشار بها، وفقا لسمك Huojian صغيرة المفضلة لديهم

بعد القاع 7 على شكل مثل رأسا على عقب، لكلا الجانبين الذهبي المقلي