المكونات
الباذنجان طويل
3
لحم خنزير
300G
المواد النباتية كمية الملح كمية كمية من النبيذ الفلفل الأحمر كمية من البصل والزنجبيل كمية كمية مناسبة من صلصة الصويا
ممارسة الباذنجان مفروم 1 غسل سيقان الباذنجان
2 اللحوم الخالية من الدهون المفروم ناعم جدا، مع قليل من الملح والنبيذ الطبخ مخلل نظرة.
3 قطع الباذنجان إلى شرائح.
4 الفلفل المفروم الأحمر والزنجبيل والبصل المفروم، مفرومة فرما ناعما
5 إزالة من الحرارة، وإثارة تجفيف الباذنجان حتى انهيار لينة.
6 زيت آخر من المقلاة والزيت البارد لووك ويحرك المزيج حتى اللحوم البيضاء
تم إضافة 7 الزنجبيل جزء والبصل الأخضر المفروم يقلب الفلفل الأحمر
إضافة ملعقة من صلصة الصويا ضجة 8
9 الباذنجان اثارة ضجة وأضاف عادل، بالإضافة إلى وعاء صغير من الماء لمدة دقيقتين الحساء، التوابل مع الملح ويقلب عموم نقطة ربط المرق رقيقة.
