المكونات

 

البطاطا الحلوة الأرجواني

 

500G

 

اليقطين

 

400G

 

طحين

 

1000G

 

 اكسسوارات الخميرة كمية مسحوق 10G مسحوق الخبز 10G من الماء الدافئ

 الأرجواني البطاطا اليقطين المادة 1 من مواد للتدريب: الأرجواني البطاطا الحلوة

2 المواد: اليقطين

3 المادي: والدقيق

البطاطا الحلوة الأرجواني مقشر بعد البخار 4، يوضع الطين

5 في الدقيق والخميرة ومسحوق الخبز والماء وكمية صغيرة من السطح المراد المخمرة

وضع 6 اليقطين الخميرة، ومسحوق الخبز والدقيق، لا تضيف الماء في وجهه مباشرة، لتخميرها

7 الدقيق وضعت مباشرة الخميرة، ومسحوق الخبز والوجه بماء دافئ الذين يعيشون

8 لفة من مجموعة الدقيق المخمرة، رش كمية صغيرة من الماء فوق العجين

9 الأرجواني لفة البطاطا الحلوة من العجين والدقيق في المجموعة الأولى، ويرش القليل من الماء على العجين البطاطا الأرجواني

10 ثم طرح العجين اليقطين، ووضع البطاطا الأرجواني العجين فوق

11 شرائط طويلة بسكين، ثم تطور عدد قليل

12 المياه المفتوحة، البخار خمس عشرة دقيقة