"# N # لحم بطة ، يمكنك رؤية جميع أنواع المطبوخ ، المطهو ببطء ، المحمص ، المشوي ، وما إلى ذلك ، ولكن الطريقة الوحيدة لتناوله هي على البخار ، لذلك دعونا نأتي اليوم # Fen Steamed Duck Meat # بالمناسبة ، دعنا ننشر ثقافة الطعام في مسقط رأسي (أريد أن أجربها بغض النظر عن مدى جودة قولها (* _ *) / وجه العار) مسقط رأسي هي تيانمن ، وعلى الرغم من أن المكان ليس كبيرًا ، فإن خضروات تيانمن على البخار لها تاريخ يقارب 4600 عام. أطباق تيانمن على البخار لها ثلاث طرق للتبخير ، مثل ثلاث خضروات على البخار ، وثلاث لحوم على البخار ، وخضروات مختلطة.ويمكن القول أن جميعنا تقريبًا يمكننا تقديم المائدة على البخار ، ناهيك عن الدجاج والبط والسمك ولحم البقر والماعز والأوز. تتعلم Xiao Yu الطبخ في وقت متأخر ، ولكن منذ أن كانت طفلة كانت تحب متابعة والديها لمشاهدتها. أتذكر أننا عندما كنا صغارًا ، كنا نحرق الخشب على الموقد ، ونغلي قدرًا من الماء ، ونضع شبكة بخار ، وننشر الأرز ، ثم ننشر طبقة من أطباق الخضار ، وأخيراً ننشر طبقة من أطباق اللحوم.عند طهي الطعام معًا ، لا يكون الأرز فقط ذو رائحة فائقة ولكنه يوفر أيضًا الكثير من الوقت. في الوقت الحاضر ، بدأت هذه الطريقة التقليدية في الانخفاض ببطء مع تقدم التكنولوجيا. تمامًا مثل لحم البط المطهو على البخار الذي صنعته اليوم ، لا تزال نودلز الأرز تستخدم نودلز أرز تيانمن ، ولكن يتم استخدام قدر الضغط. الكثير لنتحدث عنه اليوم ، يجب أن يخرج بطل الرواية ، ويصفق الجميع ويرحب بهم " مكونات
- بطة 400 جرام
- البطاطس 1 قطعة
- نودلز الأرز المجفف 100 جرام
لحم خنزير مقدد
- ملح الكمية المناسبة
- النبيذ الطبخ الكمية المناسبة
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- دقيق الذرة الكمية المناسبة
- الفلفل الأبيض الكمية المناسبة
عصير جورجون
- زيت السمسم القليل
- دقيق الذرة القليل
- صلصة الصويا القليل
- ماء القليل
- ضوء المذاق
- بخار حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 قم بإعداد المكونات الموجودة في الصورة. عند شراء البط ، دع الرئيس يقطعها بسهولة. إذا كنت لا تحب البطاطس ، يمكنك تغييرها إلى طبقك الجانبي المفضل. -
2 اغسل لحم البط وانقعه في الماء لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم قطّع البطاطس إلى قطع -
3 أضيفي لحم البط المتبل إلى نودلز الأرز واخلطيهم جيدًا -
4 حبات بطاطس ، ملح ، نودلز أرز ، اخلطي جيداً ، أضيفي لحم البط -
5 نودلز البطاطا والملح والأرز ، اخلطي جيداً ، ثم اخلطيها مع لحم البط ، وضعيها في وعاء واتركيها على البخار لمدة 20 دقيقة -
6 امزج في وعاء من العصير ، واقطع الفلفل الأخضر والأحمر (صنعه Xiaoyu بنفسه بالألوان ، والتي يمكن حذفها إذا لم تكن هناك حاجة) -
7 صب عصير جورجون في القدر واطبخ حتى يبدأ في الالتصاق وإطفاء النار -
8 رش على البط على البخار ، البط على البخار جاهز -
9 تعال ، جربها -
10 الصورة النهائية -
11 الصورة النهائية
نصائح
يُسكب لحم الخنزير المقدد بيديك لفترة من الوقت ، ويكون اللحم المطهو على البخار أكثر رقة
